冷庫(kù)的設(shè)備組成

　　一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

　　最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。

　　冷庫(kù)的選址通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)設(shè)計(jì)的注意要求有以下幾點(diǎn)：

　　1、冷庫(kù)應(yīng)由具備冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、壓力管道設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì);

　　2、冷庫(kù)應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備;

　　3、應(yīng)設(shè)置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜(箱)及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕;

　　4、冷庫(kù)設(shè)計(jì)制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置。氨制冷機(jī)房的事故排風(fēng)裝置應(yīng)采用防爆型。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí)，應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電;

　　5、氨制冷機(jī)房、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，照明燈具應(yīng)選用防爆型，照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30min;

　　6、氨制冷機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度檢測(cè)報(bào)警裝置及供水系統(tǒng)，水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù)，機(jī)房門應(yīng)向外開(kāi)，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開(kāi)，庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)采用防潮型照明燈具和開(kāi)關(guān)，庫(kù)房?jī)?nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時(shí)，應(yīng)采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線;

　　7、設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄，并設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。高壓儲(chǔ)液器設(shè)在室外時(shí)，應(yīng)避免太陽(yáng)直射。低于0度的庫(kù)房?jī)?nèi)動(dòng)力及照明線路，應(yīng)采用適合庫(kù)房溫度的耐低溫絕緣電纜，穿過(guò)庫(kù)房隔熱層的電氣線路，應(yīng)采取可靠的防火措施;

　　8、冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足消防的有關(guān)規(guī)定。

　　冷庫(kù)分為哪幾種類型?

　　保鮮庫(kù)：庫(kù)溫通常為0℃～5℃。0℃～5℃首要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮，使食物處于較低的溫度環(huán)境下，而溫度又不低于0℃。

　　冷藏庫(kù)：庫(kù)溫通常為-15℃～-18℃。-15℃～-18℃首要用于食物的冷藏。

　　速凍庫(kù)：庫(kù)溫通常為-30℃以下。-30℃首要用于食物的速凍，如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等，需求在限制時(shí)刻內(nèi)迅速將食物凍住。

　　低溫庫(kù)：庫(kù)溫通常為-22℃～-25℃。-22℃～-25℃首要用于庫(kù)溫在-22℃～-25℃時(shí)的食物儲(chǔ)存。

以上文章來(lái)源于DOYOSL東洋商冷，如果想要多了解飲料展示柜，果蔬保鮮柜，低溫冷凍柜，鮮肉熟食柜，蛋糕面包柜等，詳情請(qǐng)登錄：http://www.bdtongdiao.com